**10 különleges étel, amelyek több fehérjét rejtenek, mint a tojás – de valahogy mégsem fogyasztod őket eleget!** 1. **Quinoa** – Ez a kis mag nemcsak gluténmentes, hanem fehérjében is gazdag, és minden esszenciális aminosavat tartalmaz, így kiváló alter

Lehet, hogy ezek a finomságok már a te hűtődben is ott lapulnak

Legyen szó diétáról, izomépítésről vagy egyszerűen a kiegyensúlyozott táplálkozásról, fontos, hogy étrendünket sokszínűen alakítsuk ki! A fehérjebevitel terén a brit Vogue figyelemfelkeltő listát állított össze, amely tíz olyan élelmiszert tartalmaz, amelyek 100 grammonként magasabb fehérjetartalommal rendelkeznek, mint a tojás. Ezek az alternatívák nemcsak táplálóak, hanem ízletesek is, és könnyedén beépíthetők a mindennapi étkezéseinkbe. Érdemes felfedezni őket, ha változatosabbá szeretnénk tenni étrendünket!

A friss túró igazi tápláló kincs, hiszen 100 grammonként körülbelül 13 g fehérjét rejt magában, mindeközben zsírtartalma csupán 1-4 g között mozog. Emellett gazdag kalciumban is, körülbelül 100 mg-ot tartalmaz, ami hozzájárul a csontok egészségéhez. Remek választás két étkezés között, hiszen könnyű és frissítő falatot kínál, de salátákra szórva is kiválóan megállja a helyét.

A krémtúró körülbelül 12,2 g fehérjét tartalmaz 100 grammonként, ami egy kicsit elmarad a sima túró szintjétől. Ugyanakkor a zsírtartalma szinte elhanyagolható, és magasabb kalciumtartalommal bír, körülbelül 120 mg-ot nyújtva. Emellett alacsony laktóztartalma miatt a laktózérzékenyek számára is kedvező választás lehet. Ha önállóan nem nyeri el a tetszésed, próbáld ki uborkás-fűszeres mártogatós készítésére, vagy reggeli élményként keverd el egy kis vízzel, hogy krémes állagot kapj, majd ízesítsd fahéjjal és bogyós gyümölcsökkel!

Ha nem vagy gluténérzékeny, a szejtán remek növényi alapú húspótló lehet. A búzasikérből készült étel fajtától függően 25-29 g fehérjét tartalmaz 100 grammonként, ezzel pedig nemcsak a tojást, de a marhahúst is lekörözi. Zsír- és szénhidráttartalma elenyésző. Kiváló választás lehet wokban sütve, salátára téve vagy kenyérfeltétként.

Tudtad, hogy a földimogyoró valójában hüvelyes? Ráadásul remek fehérjeforrás, 100 grammjában körülbelül 25 g található. Szórhatod salátára, önmagában rágcsálhatod, vagy krémes mogyoróvaj formájában smoothiekba, mártogatósokba is keverheted.

Ez a német gyökerekkel rendelkező savanyú tejből készült sajt 100 grammonként körülbelül 30 g fehérjét tartalmaz, miközben zsírtartalma viszonylag alacsony. Karakteres ízprofilja miatt megosztó lehet, de azok számára, akik kedvelik, valódi fehérjebombaként szolgál.

A csillagfürt hazánkban még viszonylag ismeretlen, de valójában egy igazi kincs a növényi fehérjék világában. 100 grammonként 36-42 gramm fehérjével büszkélkedik, emellett pedig kiemelkedő rosttartalommal is rendelkezik. Remek alternatívaként szolgálhat a liszt helyett sütéskor, vagy tökéletes alapanyag lehet vegán hamburgerpogácsák készítéséhez. Fedezd fel ezt a különleges növényt, és tedd változatosabbá a táplálkozásodat!

A parmezán sajt igazi tápláló csoda: 100 grammjában lenyűgöző 38 gramm fehérje bújik meg! Emellett remek kalciumforrásként is szolgál, így csontjaidnak is jót tesz. Használhatod tészták ízesítésére, saláták frissítésére, vagy akár nassolhatsz belőle egy kis dióval és szőlővel kombinálva! Ne feledd azonban, hogy a só- és zsírtartalma viszonylag magas, ezért célszerű mértékkel élvezni ezt a finomságot.

A konzerves tonhal körülbelül 27 g fehérjét rejt 100 grammonként, emellett omega-3 zsírsavakban is gazdag, és alacsony a zsírtartalma. A benne található fehérje biológiai értéke is magas, vagyis a szervezet különösen jól tudja hasznosítani.

Végül, de nem elhanyagolható módon, ezek a sovány húsfélék 100 grammonként 24-31 g fehérjét kínálnak, és a fehérje-zsír arányuk is kiváló. Ha célod az izomépítés, miközben szeretnéd csökkenteni a zsírfelhalmozást, ezek a húsok megbízható alapkövei lehetnek az étrendednek.