**Gnocchi Tészta Alaprecept – Ízekkel Teli Élmény** A gnocchi egy igazi olasz ínycsiklandóság, amely puha, könnyű tésztája és változatos feltétei révén minden étkezést különlegessé varázsol. Most bemutatok egy egyszerű és autentikus alapreceptet, amellye
A gnocchi egy klasszikus olasz tésztaféle, ami mivel burgonyából készül, inkább a nudlihoz hasonlít. A kis párnácskákat egy bordázott felületű fatáblán formázzák meg, de ha ilyen nincs a háztartásban szimplán egy villa segítségével is kialakítható a kívánt forma. A kis bordák segítenek megtartani a különböző szószokat, melyekbe a kifőtt, majd kissé lepirított burgonya párnácskákat forgatják.
