Tokaji étteremkeringő: A NER újabb lépést tett a történelmi óváros felfedezésében és bővítésében.
Tavaly ősszel megállt a LaBor Bistro étterem és boutique hotel működése, a korábbi tulajdonos pedig úgy nyilatkozott, hogy ezt "külső tényezők" idézték elő. Az ingatlan, amely a Tokaj főterére néz, egy kisebb kitérőt követően a Budapesti Gazdasági Egyetemért Alapítvány vagyonellenőrének kezébe került.
Bár a külső körülmények kényszerítenek minket az étterem bezárására, a jövő felé izgalommal tekintünk. Szeretetteljes emlékekkel a szívünkben vágunk neki új kalandoknak, hiszen azt, amit több mint három éve kezdünk el Tokaj-hegyalján, most új helyszíneken folytatjuk.
A Tokaj LaBor Bistro tavaly ősszel értesítette követőit a legújabb fejleményekről. Az étterem és boutique hotel a Tokaj történelmi óvárosának szívében található, és elsőként a tokaji főtér fejlesztésére három és fél milliárd forintot elnyerő Szabadics Zoltán cégéhez került. Azonban hamarosan új irányba vette az útját, és átkerült a Budapesti Gazdasági Egyetemért Alapítvány vagyonellenőrének kezelésébe.
"Tokajból kell prémium turisztikai brandet csinálni" - erről beszélt Rogán Antal 2023 végén (igaz, azóta már nem hozzá tartozik a turizmus felügyelete, hanem Nagy Márton minisztériumához, de ettől még a cél láthatóan töretlen). Tavaly márciusban jelentette be a kormány, hogy megújul Tokaj történelmi belvárosa, új életre kel a település főtere és a környező utcák.
Ezen a részen, Tokaj főterén található a LaBor Bistro étterem és boutique hotel is, ami viszont - ahogy az oldaluk is hirdeti - átmenetileg zárva tart. Az étterem korábbi tulajdonosát, Maleczki Tamást arról kérdeztük, hogy pontosan mik is voltak azok a külső tényezők, melyekről a posztjában írt, és amelyek a bezáráshoz vezettek.
